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复配酶制剂(玉米淀粉加工用)

发布时间:2017-11-28 09:11

复配酶制剂(玉米淀粉加工)

产品简介

本产品是针对玉米淀粉加工专用复配酶制剂,主要由纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等组成。本产品作用玉米粉浆中非淀粉多糖NSP。快速有效地降解玉米粉浆粘度,有效分离淀粉和蛋白,改善纤维的洗涤;提高淀粉和蛋白的收率,降低能耗;提高设备利用率。

 

产品特性

本产品符合食品安全国家标准   食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011和食品酶制剂国家标准GB25594-2010所规定的卫生要求。

◆外观:浅黄褐色粉状制剂。

◆活力:见产品检验报告

◆产品执行标准:Q/BSN004-2012

◆专利号:201110118242.7

 

作用工效

◆提高淀粉收率            ◆提高分离效率

◆提高蛋白粉收率          ◆提高设备利用率、生产效率

◆提高淀粉纯度            ◆降低设备损耗、减少设备维修

◆提高纤维烘干效率        ◆降低湿基纤维、蛋白质水分

◆降低加工能耗            ◆提高洗涤效率

 

作用条件

◆温度:  最适温度35-55℃,有效温度30-60℃。

◆PH值: 最适PH值3.8-5.5,有效PH值3.5-6.5。

 

添加量

推荐加量:0.05-0.2‰(以玉米重量计,准确加量应根据工厂参数及我公司技术工程师确定)

 

添加方法

用室温工艺将本产品稀释5-20倍。

玉米破碎后或生产过程工艺水中加入。(最适添加点应根据工厂过程工艺及赛诺技术工程师建议确定)

 

产品管理认证

IS090012008质量管理体系认证

◆Kosher认证

◆Halal认证

 

产品包装规格

固体产品:外包装采用纸板桶,每桶25KG;内包装采用食品级铝箔袋,包装规格1KGx25袋。

 

储存方法与保质期

酶制剂是生物活性物质,应置于低温、干燥、避光处保存

原封装产品在阴凉、干燥环境下保质期为12个月。

 

产品的安全使用说明

应避免吸入酶粉尘。如不慎溅到皮肤或眼睛,请马上用清水冲洗10分钟以上。