复配酶制剂（玉米淀粉加工）

产品简介

本产品是针对玉米淀粉加工专用复配酶制剂，主要由纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等组成。本产品作用玉米粉浆中非淀粉多糖NSP。快速有效地降解玉米粉浆粘度，有效分离淀粉和蛋白，改善纤维的洗涤；提高淀粉和蛋白的收率，降低能耗；提高设备利用率。

产品特性

本产品符合食品安全国家标准   食品添加剂使用卫生标准GB2760-2011和食品酶制剂国家标准GB25594-2010所规定的卫生要求。

◆外观：浅黄褐色粉状制剂。

◆活力：见产品检验报告

◆产品执行标准：Q/BSN004-2012

◆专利号：201110118242.7

作用工效

◆提高淀粉收率            ◆提高分离效率

◆提高蛋白粉收率          ◆提高设备利用率、生产效率

◆提高淀粉纯度            ◆降低设备损耗、减少设备维修

◆提高纤维烘干效率        ◆降低湿基纤维、蛋白质水分

◆降低加工能耗            ◆提高洗涤效率

作用条件

◆温度：  最适温度35-55℃，有效温度30-60℃。

◆PH值： 最适PH值3.8-5.5，有效PH值3.5-6.5。

添加量

推荐加量：0.05-0.2‰（以玉米重量计，准确加量应根据工厂参数及我公司技术工程师确定）。

添加方法

◆用室温工艺将本产品稀释5-20倍。

◆玉米破碎后或生产过程工艺水中加入。（最适添加点应根据工厂过程工艺及赛诺技术工程师建议确定）

产品管理认证

◆IS09001：2008质量管理体系认证

◆Kosher认证

◆Halal认证

产品包装规格

固体产品：外包装采用纸板桶，每桶25KG；内包装采用食品级铝箔袋，包装规格1KGx25袋。

储存方法与保质期

酶制剂是生物活性物质，应置于低温、干燥、避光处保存。

原封装产品在阴凉、干燥环境下保质期为12个月。

产品的安全使用说明

应避免吸入酶粉尘。如不慎溅到皮肤或眼睛，请马上用清水冲洗10分钟以上。